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Blog de belleza, salud y vida

¿Cómo hacer un cumpleaños feliz y saludable?

¿Cómo hacer un cumpleaños feliz y saludable?

Llevo alrededor de 8 meses inmersa en un tipo de alimentación y hábitos saludables, y cada día más convencida de que es lo mejor que puedo hacer por mi salud. El camino no ha sido fácil y los cambios han sido y siguen siendo muchos. Entre ellos, adaptar mi cocina y mi...

Receta de tartaleta de almendras y caramelo con pistachos y chocolate

Receta de tartaleta de almendras y caramelo con pistachos y chocolate

Vuelvo con una de las mías, un postre catalogado en mi casa como `el mejor del mundo´. Y no lo digo yo... bueno, un poco sí 😉 ¿Recuerdas mi post Deliciosos cupcakes crudiveganos? Pues éste que voy a presentarte ahora es primo hermano. Una tarta crudivegana, pero no...

Receta de lentejas veganas, arroz integral y alga kombu.

Receta de lentejas veganas, arroz integral y alga kombu.

Aprovechando que ayer preparé unas lentejas buenísimas, hoy quiero pasarte información valiosa para que puedas tanto cocinarlas como comerlas de forma consciente. Las lentejas son proteína vegetal de buena calidad. Son una gran fuente de fibra (100g ya nos aportarían...

Claves para una alimentación saludable. Mitos y leyendas (II)

Claves para una alimentación saludable. Mitos y leyendas (II)

Si leíste mi anterior post, sabrás que éste es una continuación con la que pretendo completar la información recabada de la conferencia dada por la Dra. Olga Cuevas sobre alimentación saludable. ¡Pues allá voy! Me "meto" directamente con las verduras que, como ya...

Claves para una alimentación saludable. Mitos y leyendas (I)

Claves para una alimentación saludable. Mitos y leyendas (I)

Seguramente este post sea, hasta ahora, el más interesante y que recopile mayor información sobre alimentación y hábitos saludables. Basándome en una conferencia de Olga Cuevas (Dra. en bioquímica y especialista en nutrición y salud), transcribo aquí sus palabras,...

¿Engordan los frutos secos?

¿Engordan los frutos secos?

¿Los frutos secos engordan?, ¿cuál es la cantidad recomendada?, ¿cómo y cuándo incluirlos en la dieta?, ¿por qué crudos mejor que tostados o salados? ¿Se remojan en agua? Vamos a salir de dudas resolviendo éstas y otras cuestiones. ¡Empezamos! Los frutos secos son muy...

Receta de cupcakes de cacao y anacardo

Receta de cupcakes de cacao y anacardo

Para los más golosos, y que les importe su salud, aquí traigo una buenísima y dulce noticia. Una opción muy saludable para endulzarte la vida: los dátiles. Poseen un bajo índice glucémico. En especial, una de las variedades, el dátil medjool, un nutritivo fruto rico...

Salud: Invierte una vez y benefíciate por mucho tiempo

Salud: Invierte una vez y benefíciate por mucho tiempo

El vídeo de hoy me recuerda a uno de mis anteriores vídeos: Consejos para tu nevera y para tu salud. Seguro que viéndolo y teniendo en cuenta los consejos y sobre todo los beneficios que obtienes, te animas a ponerlo en práctica. Podría decirse que es un tema de...

¿Qué significa la «E» en la etiqueta de un producto?

¿Qué significa la «E» en la etiqueta de un producto?

Intestino, inflamación, procesos digestivos, bacterias, absorción de nutrientes, alcalinidad, tóxicos, etc., etc., etc. Convivo desde hace casi un año con este tipo de términos que antes ni tenía en cuenta, ni sabía el grado de importancia ni lo que pueden impactar en...

Testimonios de fibromialgia

Comienzo con mi propia historia, que también puedes leer desde el apartado del blog.

Fibromialgia y sensibilidad al gluten no celiaca: Mi experiencia personal

En mi blog también nos contó su historia Marga Ochoa.
Mujer valiente y ejemplo de superación y coraje

Fibromialgia y sensibilidad al gluten no celiaca: La historia de Marga Ocho

Cuando entré en el blog de Carolina Marín y leí su historia me dejó impactada.
Otra mujer valiente y luchadora que se merece vivir con salud.

Vivir con dolor: Mi experiencia con la fibromialgia

Maite Padilla es una paciente de fibromialgia cuya actitud frente a su enfermedad es admirable.
Ejemplo de positividad, fuerza y generosidad que transmite en todo lo que escribe en su blog.

Mi historia con Fibromialgia

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